ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အခေါ်အဝေါ်တစ်ချို့

 ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အခေါ်အဝေါ်တစ်ချို့

1. Masala=မဆလာ

2. Pepper=ငရုပ်ကောင်း

3. Bay leaves=ကရဝေးရွက်

4. Curry leaves=ပျင်းတော်သိမ်ရွက်

5. Cumin=ဇီရာ

6. Cinnamon stick=သစ်ကြပိုးခေါက်

7. Cloves=လေးညှင်းပွင့်

8. Star anise=နာနတ်ပွင့်

9. Fennel seeds=စမုန်စပါး

10. Cardamom=ဖာလာ

11.Salt=ဆား

12. Fish sauce=ငံပြာရည်

13. Soy sauce=ပဲငံပြာရည်

14. Oyster sauce=ခရုဆီ

15. Monosodium Glutamate(MSG)=အချိုမှုန့်

16. Vinegar=ရှာလကာရည်

17. Dried shrimp powder=ပုစွန်ခြောက်မှုန့်

18. Fish paste=ငါးပိ

19. Shrimp paste=မျှင်ငါးပိ

20. Oil=ဆီ

21. Vegetable oil=ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

22. Corn oil=ပြောင်းဖူးဆီ

23. Olive oil=သံလွင်ဆီ

24. Spice =ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်

25. Turmeric powder =နနွင်းမှုန့်

26. Paprika=အရောင်တင်မှုန့်

27. Chili powder=ငရုပ်သီးမှုန့်

28. Crushed chili powder=ငရုပ်သီးအကြမ်းမှုန့်

ပြန်လည်ဝေမျှသည်

crd to original uploader